MANZANAS CUBIERTAS CON CHOCOLATE Y CARAMELO!!!

Rinde de 4 a 5 porciones

INGREDIENTES:

• 4 O 5 Manzanas medianas

• Palitos de Madera

• 210 g De caramelos de chocolate

• 1/4 De taza de crema batida o crema espesa

• 1 Taza de nueces o maní picados

PREPARACIÓN

1. Lave y seque las manzanas.

2. Inserte una manzana en cada palito de madera.

3. En una olla pequeña, mezcle los caramelos y la crema. Caliente a fuego bajo, moviendo frecuentemente, hasta obtener una consistencia uniforme.

4.  Sumerja cada manzana en la mezcla caliente; gírela para cubrirla. Si la mezcla esta demasiado caliente y no cubre bien, déjela reposar por unos minutos antes de volver a sumergir las manzanas.

5. Quite el exceso de mezcla; revuelque la mitad inferior de la manzana en las nueces.

6.  Coloquelas sobre papel encerado previamente engrasado. Póngalas en el refrigerador hasta que vaya a servir.

DELEITA TU PALADAR CON UNA DELICIOSA GOLOSINA ASÍ!!!!

PLÁTANOS CUBIERTOS CON CHOCOLATE CONGELADOS

Rinde 4 Porciones

 

   INGREDIENTES:

• 2 Plátanos (Bananas) medianos, maduros.

• 4 Palitos de madera
  

• 1/2 Taza de chispitas de colores
  

• 1/3 De taza de jarabe de chocolate, a temperatura ambiente

PREPARACIÓN

1. Cubra con papel encerado un molde para hornear de 38x25 cm.

2. Pele los platanos; corte cada uno por la mitad a lo largo. Inserte un palito de madera en el centro del lado cortado de cada mitad, hasta unos 3 cm de profundidad. Pongalos sobre el molde previamente preparada, congele hasta que adquieran una consistencia firme, durante 2 horas por lo menos.

3. Ponga el jarabe de chocolate en un platon grande.

4. Trabaje con un platano a la vez. Sumerja el platano congelado en el jarabe de chocolate; girelo para cubrirlo por completo. De inmediato, revuelquelo en las chispitas de colores, girelo para cubrirlo bien. Vuelva a ponerlo en el molde. Repita la operacion con el resto de platanos.

5. Metalos en el congelador hasta que el jarabe este muy firme, durante 2 horas por lo menos. Coloquelos en platos pequenos y deje que reposen por 5 minutos antes de servir.

LOGRARAS ALGO ASI!!!!!!! ♥

1.BOLITAS DE MOKA CON NUEZ

Rinde unas 100 Bolitas

INGREDIENTES:

•  250g de galletas de barquillo de chocolate

•  2 tazas  de azúcar glass (pulverizada)

• 1 1/4 de nueces tostadas, finamente picadas

•  2 cucharadas de café instantáneo

•  1/2 taza de ron

• 2 cucharadas de jarabe de maíz claro

•  1/2 cucharadita de café exprés instantáneo

PREPARACIÓN

1. Muela completamente las galletas en un procesador de alimentos o en una licuadora. 

2.En un recipiente grande mezcle la galleta molida, 1 1/2 tazas de azúcar y las nueces.

3. Luego, disuelva el café en 1/2 taza de ron; agregue el jarabe de maíz claro y la mezcla de galletas y mezcle bien. Añada  de 2 a 3 cucharadas de ron si es necesario.

4.  Con La Mezcla Final forme bolitas de 2.5 cm.

5. Mezcle el resto de la azúcar con el café exprés instantáneo y revuelva en esta mezcla las bolitas.

6. Finalmente, coja las bolitas y guárdelas entre 2 hojas de papel encerado dentro de un recipiente hermético por 2 semanas.

OBTENDRÁS ALGO ASÍ, LUEGO DE DESTAPARLAS!!!

CHOCOLATE!!!

Un día sin la dulce sensación del oscuro y rico chocolate, ¡ES UN DÍA INCOMPLETO!

Una vez que el chocolate fue introducido en las colonias americanas en 1963 como una deliciosa y cremosa bebida, la noticia se esparció por todo el país. Conforme la fama de esta bebida fue creciendo, el deseo de consumir chocolate en otras formas aumento mas. De esta forma, se empezaron a hacer pruebas hasta 1911 en donde se introdujo la primera barra de chocolate, la cual era una perfecta combinación de su delicioso sabor y estaba lista para comerse. En 1930, una inteligente mujer rompió una de esas barras y la mezclo con masa para galletas. Así fue como nacieron las galletas con chispas de chocolate.

A traves de los años, el chocolate se ha convertido en algo mas que una simple bebida, una barra, una rica galleta o un inmenso paste: Es un clásico alimento que a muchos les encanta en todas las formas y variedades.

En este blog seguiremos con una tradición de mas de 200 años con recetas para tortas, galletas, panes, dulces y mas, las posibilidades son interminables.