1.BOLITAS DE MOKA CON NUEZ

Rinde unas 100 Bolitas

INGREDIENTES:

•  250g de galletas de barquillo de chocolate

•  2 tazas  de azúcar glass (pulverizada)

• 1 1/4 de nueces tostadas, finamente picadas

•  2 cucharadas de café instantáneo

•  1/2 taza de ron

• 2 cucharadas de jarabe de maíz claro

•  1/2 cucharadita de café exprés instantáneo

PREPARACIÓN

1. Muela completamente las galletas en un procesador de alimentos o en una licuadora. 

2.En un recipiente grande mezcle la galleta molida, 1 1/2 tazas de azúcar y las nueces.

3. Luego, disuelva el café en 1/2 taza de ron; agregue el jarabe de maíz claro y la mezcla de galletas y mezcle bien. Añada  de 2 a 3 cucharadas de ron si es necesario.

4.  Con La Mezcla Final forme bolitas de 2.5 cm.

5. Mezcle el resto de la azúcar con el café exprés instantáneo y revuelva en esta mezcla las bolitas.

6. Finalmente, coja las bolitas y guárdelas entre 2 hojas de papel encerado dentro de un recipiente hermético por 2 semanas.

OBTENDRÁS ALGO ASÍ, LUEGO DE DESTAPARLAS!!!